Ciceri e tagliarielli

Ingredienti:

500 gr Tagliolini freschi fatti in casa

300 gr Ceci

Pecorino o parmigiano

Olio extravergine d’Oliva

Sale

1 Cipolla

Preparazione:

In una padella versate l’olio oliva e tanta cipolla affettata. Quando la cipolla sarà appassita (chi non gradisce la cipolla la può tirare fuori dalla padella) aggiungete i ceci già cotti e, dopo, la pasta cotta. Fate insaporire e amalgamate con pecorino o parmigiano.  

9 Marzo 2020