Lasagne cernia zucchine e limone
Ingredienti
300 gr Pasta fresca per Lasagne
500 gr Filetto di Cernia
4 Zucchine
Un Limone
Una decina di Foglie di Basilico
200 ml Besciamella
Olio
Sale e Pepe
Procedimento
Tritate le zucchine con una grattugia, tritate il basilico, sminuzzate la cernia e conditela con sale e pepe, grattugiate la buccia del limone, ora componete la lasagna. Versate un po’ di olio sul fondo della pirofila, mettete uno strato di pasta, poi la cernia, la buccia del limone, il basilico, le zucchine e la besciamella, poi ripetete di nuovo con i vari strati, Versate alla fine un filo di olio. Negli angoli della pirofila versate 2 cucchiai di acqua per ogni lato. Infornate a 180° per circa 35 minuti.
28 Marzo 2019
