Origliette al miele
Origliette al Miele
250 gr Semola rimacinata
250 gr Farina 0
1 cucchiaio Strutto
Un pizzico Sale
Miele
Acqua q.b.
Un Uovo
Olio per Friggere
Zuccherini Colorati
Procedimento
Impastate la semola, la farina con l’uovo, il sale e l’acqua. Ottenete dall’impasto delle sfoglie sottili, passandole nella nonna papera. Con la rotellina dentata create delle striscette di circa 2 cm. Date alle origliette la forma del caratteristico fiocchetto e poi friggetele in olio bollente e tuffatele nel miele precedentemente riscaldato.
Infine decorate le origliette con i confettini colorati.
18 Marzo 2019
