Origliette al miele

Origliette al Miele

250 gr Semola rimacinata

250 gr Farina 0

1 cucchiaio Strutto

Un pizzico Sale

Miele

Acqua q.b.

Un Uovo

Olio per Friggere

Zuccherini Colorati

 

Procedimento

 

Impastate la semola, la farina con l’uovo, il sale e l’acqua. Ottenete dall’impasto delle sfoglie sottili, passandole nella nonna papera. Con la rotellina dentata create delle striscette di circa 2 cm. Date alle origliette la forma del caratteristico fiocchetto e poi friggetele in olio bollente e tuffatele nel miele precedentemente riscaldato.

Infine decorate le origliette con i confettini colorati.

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