Torta al limone delle monache cistercensi
Ingredienti:
300 g. farina
200 g. zucchero
3 uova
4 cucchiai di olio extra verdine d’oliva
9 cucchiai di acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 limone (succo e buccia grattugiata)
Zucchero a velo per decorare
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere olio, acqua, farina e lievito. Cuocere a 180° per 50’. A cottura ultimata farcire con succo di limone zucchero utilizzando una siringa da pasticceria. Ultimare con zucchero a velo.
11 Marzo 2019
