Torta in tazza

Ingredienti

Farina 4 cucchiai

Zucchero 4 cucchiai

Cacao amaro 2 cucchiai

Latte 3 cucchiai

Olio di semi 1 cucchiaio

Uovo 1

Lievito 1 pizzico

Marmellata di ciliegie q.b.

Preparazione

Versare gli ingredienti uno per volta in una ciotolina o una tazza da latte e mescolare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Suddividere con un cucchiaio in tazzine da caffè non troppo piccole, che andranno riempite per metà, farcire con marmellata o nutella, inserendone un po’ e coprendo con un altro cucchiaino di impasto, così avranno un cuore morbido, e cuocere nel microonde per 3 minuti alla massima potenza. Spolverizzare con lo zucchero a velo.

24 Ottobre 2017