Torta zebrata
Torta Zebrata
300 gr Farina 00
120 ml Latte
140 gr Fecola di Patate
Lievito per Dolci
200 gr Zucchero
80 gr Burro (o mezzo bicchiere di Olio di Semi)
4 uova
30 gr Cacao Amaro in Polvere
1 bustina Vanillina
Procedimento
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, la fecola, la farina e la vanillina. Lavorate fino a ottenere un impasto piuttosto denso.
Dividete l’impasto in due parti uguali; in una aggiungete il cacao e nell’altra i restanti. Prendete una tortiera imburrata e infarinata e disponete i composti con un cucchiaio alla volta alternandoli; evitate di muovere la teglia e cercare di mettere il composto al centro di ogni cerchio.
Infornate a 180 gradi per 45 min. circa.
14 Marzo 2019
