Tortino di carciofi

Ingredienti

300 gr Cuori di Carciofo congelati

200 gr Ricotta

2 Uova

30 gr Parmigiano

5 Sottilette

Un pizzico di Sale

Pepe

Procedimento

In una pirofila di 22 cm mettere un filo d’olio.

Adagiare i carciofi.

A parte mescolare ricotta, uova, un pizzico di sale e pepe e sistemare il composto sui carciofi.

Coprire con le sottilette ed infornare a 200° per 20 minuti.

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4 Aprile 2019