Un pollo nel sacco

Ingredienti

100 gr petto di Pollo

3 Pomodorini Piccadilly

Sale

Timo Fresco

Olio extra vergine d’Oliva

Aceto balsamico

 

Procedimento

Accendere il forno a 160°. Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi. Tagliare la carta da forno in quadrato. Lavare e tagliare in quattro pezzi i pomodori. Distribuire i pezzi di pollo sulla carta forno, aggiungere i pomodori, un pizzico di sale e il timo.

In una ciotola versare l’olio, l’aceto e mescolare formando una crema, versarla sui petti di pollo.

Chiudere il sacchetto con uno spago e cuocere in forno per circa 30 minuti.

 

GUARDA LA PUNTATA