Un pollo nel sacco
Ingredienti
100 gr petto di Pollo
3 Pomodorini Piccadilly
Sale
Timo Fresco
Olio extra vergine d’Oliva
Aceto balsamico
Procedimento
Accendere il forno a 160°. Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi. Tagliare la carta da forno in quadrato. Lavare e tagliare in quattro pezzi i pomodori. Distribuire i pezzi di pollo sulla carta forno, aggiungere i pomodori, un pizzico di sale e il timo.
In una ciotola versare l’olio, l’aceto e mescolare formando una crema, versarla sui petti di pollo.
Chiudere il sacchetto con uno spago e cuocere in forno per circa 30 minuti.
31 Gennaio 2019
