Siamo Noi – Dolci o salati, fritti o lessi: tutti pazzi per i ravioli

Un giro del mondo attraverso ricette e piatti tradizionali, ma presenti su tutte le tavole. Protagonista dell’approfondimento pomeridiano sono i ravioli. In studio, Sofya Chayka; Luisa Pinero, cuoca che arriva dal Venezuela, e Coumba Camara, cuoca che arriva dalla Mauritania, che parleranno anche del progetto Gustamundo; Luisanna Messeri, cuoca e creatrice di meravigliosi piatti nonché autrice di “111 ricette italiane che devi saper cucinare” (Emmons Editore); Rocco Moliterni, giornalista de “La Stampa” collegato da Milano, e Sonia Zhou, ristoratrice a Roma e custode dei segreti della cucina d’oriente.

19 Marzo 2018