Siamo Noi – Tonno, spada, pesce azzurro: come scegliere la qualità

A Siamo si parla di pesce: tra le restrizioni che l’Europa impone ai pescatori italiani ai consigli su come riconoscere quello fresco e come evitare brutte sorprese. Tra gli ospiti: Valentina Tepedino di Eurofishmarket, Gilberto Ferrari di Federcopesca ed Elvira Naselli, giornalista de La Repubblica.

19 Maggio 2017