Pizza Sucia di Contigliano (Rieti)
Ingredienti: Pasta del pane (acqua, farina, lievito, sale) Mosto cotto Miele Strutto Cioccolato fondente Canditi Rhum Fichi secchi Pinoli Uvetta sultanina Mandorle Noci Nocciole Preparazione: La sera precedente alla preparazione mettere a bagno nel rhum tutta la frutta secca. Aggiungere il miele, i canditi ed il cioccolato amaro. Il giorno successivo si aggiungere la pasta […]