Fusilloni ai Broccoletti
Ingredienti per 4 persone: 280 gr. di Fusilloni Senatore Cappelli 500 gr. di Broccoletti di Roccasecca già puliti 1 spicchio d’Aglio rosso di Isola del Liri Olio EVO Colle Fraioli Castrocielo 3 filetti d’Acciughe di Cetara Peperoncino a piacere Sale q.b. Mollica di pane d’Altamura (presidio Slow Food) leggermente tostato Marzolina d’Esperia (presidio Slow […]