Bigoli all’anatra
Ingredienti Bigoli: Farina di semola ( 1 kg) 8 uova Preparazione Bigoli: Il tutto viene impastato e trafilato con il torchio Ingredienti condimento: 1 anatra ( per 8 persone) Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio Salvia Mezzo bicchiere di vino bianco Preparazione: Una volta pulita l’anatra si aggiungono […]