Agricoltura e lavoro: le ricchezze dei piccoli comuni

Ad Attenti al Lupo si parla dei “Borghi in tavola”: le ricchezze dei piccoli comuni. Gli ospiti in studio sono Francesca Marino, biologa nutrizionista, e Fabio Bonaccorso, Coldiretti. Nel corso della puntata un servizio sul farro di Monteleone di Spoleto (PG), l’unico farro DOP in Europa, la cui coltivazione è antichissima e preziosa; e un servizio sulle giuggiole di Arquà Petrarca (PD), deliziosi frutti simbolo di questo antico borgo medievale, a due passi da Padova. Le telecamere di Attenti al Lupo sono arrivate a Caiazzo, in provincia di Caserta, dove Franco Pepe ha aperto la pizzeria “Pepe Ingrani” riuscendo così a rivitalizzare un territorio.