Salmone caramellato con pak-choi
Veronica Maya, con l’aiuto di Leonardo Colavito, preparano un secondo piatto leggero, salutare e ricco di contrasti, tipico della cucina asiatica.
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Torta salame di cioccolato al caffè
Veronica Maya, con l’aiuto di suor Milena Fabbri, preparano un dolce per tutta la famiglia, ideale anche per riciclare i biscotti secchi
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Couscous di suor Milena
Veronica Maya, con l’aiuto di suor Milena Fabbri, preparano un piatto italo brasiliano, colorato e ricco di freschi ingredienti
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Piadina con crudo, squacquerone e fichi caramellati
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Polpette di robiola
Veronica Maya, con l’aiuto di suor Milena Fabbri, preparano una ricetta gustosa, facile da realizzare e dai sapori freschi.
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Torta di banane
Veronica Maya, con l’aiuto di suor Milena Fabbri, preparano una ricetta che nasce in Brasile. Un dolce soffice, profumato e semplice da realizzare.
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Spaghetti alla Nerano
Veronica Maya, con l’aiuto di Daniela Airoldi, preparano uno dei primi piatti più iconici e amati della tradizione culinaria campana
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Uova in trippa
Veronica Maya, con l’aiuto di Fra Michele, preparano un piatto di tradizione povera, utilizzando le uova come ingrediente principale
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Zuppa inglese
Veronica Maya, con l’aiuto di Fra Michele, preparano un colorato dolce della tradizione casalinga
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Torta Caprese
Veronica Maya, con l’aiuto della simpaticissima Angelica Sepe, preparano un tipico dolce campano, tramandato di generazione in generazione con piccoli segreti di famiglia.
