Fragole: perché mangiarle
Con il dottor Armando De Sanctis, biologo nutrizionista, si va alla scoperta di tutte le proprietà di un tipico frutto di stagione, le fragole!
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Le verdure di maggio
Inizia la puntata con la tavola della salute: la cuoca Maria Elena Curzio prepara una ricetta salutare a base di fiori di zucca e zucchine e con il dottor Luca Di Russo biologo nutrizionista, scopriamo quali sono le verdure di stagione
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Spesa di primavera: cosa mettere nel carrello
La stagione primaverile offre tanti prodotti da mettere sulla tavola della salute. Quali scegliere? Con il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare esperto in nutrizione ed educazione alimentare, tutti i consigli per una buona spesa di primavera!
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Dolci di Pasqua: come gustarli in salute
Pasqua è alle porte e uova al cioccolato, colombe, pastiere, stanno per invadere le tavole degli italiani in vista della Pasqua. Quanti di questi dolci possiamo mangiare? Risponde il dottor Loreto Nemi, dietista e specialista in scienze della nutrizione umana. Il mio medico del 15 aprile 2019
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Uova: tutto quello che dobbiamo sapere
Le uova, quante consumarne a settimana? Come sceglierle? Chiarisce tutti i dubbi il dottor Dario Vista, nutrizionista. Il mio medico del 15 aprile 2019
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Pizza che passione!
È venerdì, il weekend è arrivato, e allora perché non concedersi una bella pizza? Con il dottor Armando D’Orta e il pizzaiolo Davide Civitiello, si parla dei valori nutrizionali di uno dei piatti più amati dagli italiani
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Pesce: impariamo a sceglierlo
Il protagonista della tavola della salute di questa puntata è il pesce. Quali sono i pregi di questo alimento e come abbinarlo per creare piatti prelibati e salutari lo spiega il dottor Luca Di Russo, biologo nutrizionista, in compagnia della cuoca Maria Elena Curzio.
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Curcuma: tutte le virtù
Con la dottoressa Valentina Galiazzo, biologa nutrizionista, si illustrano le proprietà della curcuma: una spezia preziosa e salutare
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Salumi: fanno bene o male?
La settimana inizia dietro la tavola della salute: in questa puntata il gastroenterologo Luca Piretta, illustra pro e contro di uno degli alimenti preferiti dagli italiani, i salumi
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La carbonara evolution
Oggi si festeggia il Carbonara day, per omaggiare uno dei piatti più amati al mondo. Se ne parla con la dottoressa Chiara Manzi, nutrizionista, mentre lo chef Roberto Cipolla prepara in diretta questa gustosa ricetta
