Riapre la cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato le trofie con gamberi e friggitelli. La signora Roberta invece, ospite marchigiana di questa puntata, ha preparato per gli assaggiatori una crostata integrale all’olio con marmellata di arance e la torta girella
Riapre la cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato una pasta risottata sgombro e patate. La signora Roberta invece, ospite marchigiana di questa puntata, ha preparato per gli assaggiatori i filoni di mosto marchigiani e le ciambelline all’anice dei monti sibillini
Oggi nella cucina di Quel che bolle in pentola, il nostro chef Fabio ci prepara una ricetta molto gustosa: gli involtini di borragine. L’ospite della puntata, ha portato al tavolo degli assaggiatori la lasagna alla zucca e i biscottoni da inzuppo.
Nella cucina di “Quel che bolle in pentola”, il nostro chef, Fabio Cinelli, prepara la ribollita, mentre i nostri assaggiatori sono pronti al tavolo in attesa di assaporare le ricette della signora Mariangela, che prepara un rotolo di biscotti al cappuccino e la torta salata alla parmigiana.
La ricetta di oggi del nostro chef Fabio è la gustosa millefoglie di tozzetti alle mandorle con riduzione di mosto cotto. La nostra ospite, invece, ha preparato per il tavolo degli assaggiatori le polpette verdi con erbe alimurgiche e pinzimonio di finocchi.
Non la solita gara o lezione, ma un momento di condivisione e convivialità. Con questo spirito, in ogni puntata, verranno realizzate le ricette della tradizione culinaria italiana “condite” dalle storie dell’ospite in studio. Un lungo bancone ospiterà persone comuni, talvolta personaggi noti che si cimenteranno a cucinare le loro specialità o menù regionali. In […]
Nella cucina di Quel che bolle in pentola, lo chef Fabio Cinelli prepara la pasta con melanzane e tonno fresco, mentre la nostra amica Anita porta al tavolo degli assaggiatori dei crackers semi integrali con cappellacci di bresaola e biscotti con farina di legumi.
Si riaccendono i fornelli nella cucina di Quel che bolle in pentola, in questa puntata lo chef Fabio Cinelli prepara il petto di vitella alla fornara con cicoria. Nel frattempo, la nostra ospite Anita Mancini, inforna biscotti glassati e prepara una frittata di pane e verdure.
In questa puntata, lo chef Fabio Cinelli prepara gli involtini di melanzana con pasta alla siciliana. Nel frattempo, la nostra amica Lidia propone due delizie da fare al forno: la crostata di nocciole e marmellata ai frutti di bosco e una sfoglia rustica con prosciutto e ricotta. Quale sarà il giudizio degli assaggiatori Sonia […]
In questa puntata lo chef Fabio Cinelli prepara un piatto della tradizione romana, il lesso al picchiapò. Mentre la nostra ospite Lidia, milanese di origine, prepara gli gnocchetti acqua e farina con sugo di zucca e il crumble di mele.
