Si riaccendono i fornelli nella cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli prepara gli involtini di peperoni, mentre la nostra ospite Giovanna porta al tavolo degli assaggiatori la pasta e fagioli con il ragù e la torta di yogurt
Oggi nella nostra cucina, si sprigionano nuovi profumi e ricette. Lo chef Fabio ci prepara la torta di noci con gelato allo yogurt, mentre la nostra ospite Caterina Costantini porta al tavolo degli assaggiatori gli involtini di manzo al sugo con piselli.
Torta Napoleone rivisitata, pettera con papacelle e cavolo rosso, cavatielli con sugo di tracchie e salsiccia di cotenna
Per la puntata di oggi, il nostro chef Fabio Cinelli prepara i paccheri con la vignarola, mentre la nostra ospite porta al tavolo degli assaggiatori la crostata con marmellata di mandarini “Marzatec” e la zuppa campestre di “Lili”.
Oggi lo chef Fabio Cinelli ci ha preparato i sedani rigati con pomodorini, zafferano, primo sale e basilico. Mentre la nostra ospite Serena Bringheli ha preparato fusi di pollo al bacon con patate alla paprica e peperoni alla leccese in agrodolce. Per finire un dolce storico di Vignola, la torta Barozzi.
Si riaccendono i fornelli nella cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato un semifreddo di crema tiramisù con crumble al caffè e caramello salato. La signora Daniela, invece, ospite di questa puntata, ha portato in cucina i sapori della tradizione umbra . E per gli assaggiatori, […]
Si riaccendono i fornelli nella cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato delle polpette di agnello con olio alla paprika e ricotta stagionata. La signora Sonia, invece, ospite di questa puntata, ha messo in cucina tutto il suo spirito salernitano. E per gli assaggiatori, ha portato […]
Si riaccendono i fornelli nella cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato una deliziosa torta degli addobbi. La signora Sonia, invece, ospite di questa puntata, ha messo in cucina tutto il suo spirito campano. E per gli assaggiatori, ha portato in tavola degli ottimi fusilli al […]
1) LA RICETTA DI FABIO: FETTUCCINE CON FORMAGGIO DI CAPRA E CARCIOFI 4 CARCIOFI 350 GR FETTUCCINE ALL’UOVO MENTUCCIA PREZZEMOLO FORMAGGIO DI CAPRA UNO SPICCHIO AGLIO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA ACQUA Per preparare le fettuccine con formaggio di capra e carciofi abbiamo pulito bene il carciofo. Lo abbiamo messo in acqua acidulata. Nel frattempo abbiamo […]
