Paste di mandorle
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INGREDIENTI
200 gr mandorle pelate
180 gr zucchero
20 gr miele millefiori
2 albumi
La scorza grattugiata di un limone bio
Zucchero a velo per lavorare le paste e per decorare
Mandorle e canditi per decorare
PROCEDIMENTO
Con un mixer tritare le mandorle in farina, unire lo zucchero il miele gli albumi, la scorza di limone, amalgamare e formare delle palline passandole nello zucchero a velo. Decorare con le mandorle, o i canditi.
Cuocere per 8/10 minuti a 180° in forno statico.
26 Gennaio 2021