Torta al miele delle sorelle api

INGREDIENTI
Per uno stampo di 24 cm
3 Uova (grandi)
300 g Farina integrale
150 ml Miele
120 gr Zucchero di canna
80 ml Olio di semi
Scorza grattugiata di un’Arancia
1 pizzico Sale
1 bustina Lievito in polvere per dolci

PROCEDIMENTO
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e gonfie.
Aggiungete anche il miele a filo leggermente riscaldato per renderlo più liquido.
Setacciate la farina con il sale e il lievito.
Aggiungete la vaniglia e la scorza d’arancia grattugiata alle uova, quindi cominciate ad aggiungere la farina poco alla volta, alternando con l’olio. Continuate così fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Versate quindi nello stampo e infornate a 170° per circa 45 minuti.

2 Marzo 2021