Ciambella prosciutto e formaggio

INGREDIENTI
250 g Farina Bio
2 Uova
100 g Burro fuso
125 ml Latte
100 g Formaggio grattugiato
100 g prosciutto cotto o salame
1 Cubetto Lievito di Birra o 1 bustina lievito disidratato per torte salate
1 cucchiaino Sale

PROCEDIMENTO
In una ciotola mettete la farina, le uova, il sale e sbattete con una forchetta.
Aggiungete poi il latte, il burro fuso, il formaggio grattugiato, ed infine il lievito. Mescolate fino a che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Unite all’impasto il prosciutto sminuzzato; poi imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella, versate il composto.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.