ricette

Sformato di carciofo patate e besciamella

INGREDIENTI Per la Besciamella: 20 gr Burro 3 gr Sale 30 gr Farina 00 500 ml Latte 1 Uovo 30 gr Formaggio grattugiato   Per lo Sformato: 400 gr Patate 400 gr Carciofi 200 gr Provola 1 cucchiaio Olio Extra Vergine d’Oliva Pangrattato Semi di Sesamo   PROCEDIMENTO Tagliate a fettine le patate e i […]

Il libro di ricette e pensieri di Quel che passa il convento

Dalla fortunata trasmissione di TV2000 un libro di ricette, edito dalle Paoline, raccontate mescolando sapientemente la tradizione culinaria italiana, le informazioni sulle proprietà degli ingredienti e brevi pensieri spirituali di San Bernardo. Quel che passa il convento è una trasmissione di successo che va in onda su TV2000 dal 2010. Non a caso è tra […]