In cucina con lo chef

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara crostino ricotta, carciofi e aceto di lamponi

Francesca Ceci intervista lo chef Fabio Cinelli che prepara crostino ricotta, carciofi e riduzione di aceto di lamponi

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara pancia di suino con verdure e salsa di soia

Da Quel che passa il convento del 7 aprile 2021

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara quadrotti con ricotta e parmigiano con fave e pecorino

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara quadrotti con ricotta e parmigiano con fave e pecorino

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara un antipasto con carciofo e uovo croccante

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara un antipasto con carciofo e uovo croccante

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara polpette cacio e pepe

Da quel che passa il convento del 31 marzo 2021.

In cucina con lo chef: Fabio Cinelli prepara la crostata ricotta e visciole

Francesca Ceci intervista lo chef Fabio Cinelli, che prepara la crostata ricotta e visciole

In cucina con lo chef: Giulio Ancaiani prepara ostrica affumicata con marmellata di arance

Francesca Ceci intervista lo chef Giulio Ancaiani, che prepara ostrica affumicata con marmellata di arance all’acqua di mare e crema di panna acida

In cucina con lo chef: Giulio Ancaiani prepara tonno panato al gomasio

In cucina con lo chef: Giulio Ancaiani prepara una tarte tatin alle mele nel cioccolato fondente

Francesca Ceci intervista lo chef Giulio Ancaiani, che prepara una tarte tatin alle mele nel cioccolato fondente

In cucina con lo chef: Giulio Caiani prepara il raviolo variegato al nero di seppia

Francesca Ceci intervista lo chef Giulio Caiani, che prepara il raviolo variegato al nero di seppia