Come potare e riprodurre per talea le piante aromatiche
Pietro Isolan, divulgatore e formatore in agricoltura ecologica, spiega come potare le piante aromatiche e come farne una talea.
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Lo stecco croccante affumicato
Il pastry chef Marco Fontana prepara degli sfizi salati adatti per un aperitivo goloso
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La pizza per la festa del papà
La pizza per la festa del papà del prossimo 19 marzo, ispirandosi alla figura di San Giuseppe. Ospite il pizzaiolo Daniele Frontoni.
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Martedì grasso in cucina: fettuccine colorate al ragù di maiale e fonduta di pecorino, con “coriandoli” di pepe rosa
Martedì grasso in cucina con la chef Anna Maria Palma: “stelle filanti” (fettuccine colorate) al ragù di maiale e fonduta di pecorino, con dei “coriandoli” di pepe rosa.
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Un piatto ispirato a Salvator Dalì con Fabio Campoli
Fabio Campoli, direttore editoriale di prodigus.it, prepara “Cuore Trafitto”, un piatto ispirato a Salvador Dalì: alla scoperta del grande maestro del surrealismo anche Fabrizio Romagnoli, che visita a Roma la mostra Dalì – Tra arte e mito.
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Lavoretti per il Carnevale con don Dino Mazzoli
Lavoretti per il Carnevale con don Dino Mazzoli, Parrocchie di San Pietro e San Giuseppe le Prata a Veroli (FR)
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Un dolcetto al pistacchio
Si celebra la giornata mondiale del pistacchio, con una ricetta speciale del pasticcere Augusto Palazzi.
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Come migliorare l’organizzazione in cucina
Come alleggerire il carico mentale in cucina, anche se si ha poco tempo, con la food organizer Elisabetta Sala
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Il filetto al pepe verde di Ugo Gori, cuoco e rugbista
Edoardo Gori (detto Ugo), cuoco e rugbista. Nato nel 1990 a Borgo San Lorenzo, vicino Firenze, è un ex rugbista e campione che ha vestito la maglia della nazionale dal 2010 al 2019 con 69 presenze. Molto appassionato di cucina, sul suo profilo Instagram @ugogori90 pubblica le sue ricette
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L’Aglio Nero protagonista in cucina con Andy Luotto
L’Aglio Nero protagonista in cucina con ricette innovative e creative. Ospite il cuoco Andy Luotto.
