La chef Irene Volpe e Nonna Silvana Bini
La chef Irene Volpe racconta la sua passione per la cucina, iniziata preparando biscotti con la nonna e arrivata fino alla finale del famoso talent “Masterchef”; Irene ha affrontato disturbi del comportamento alimentare e li sta superando mettendosi ai fornelli.
Nonna Silvana Bini e suo nipote Gabriele Martini portano avanti il forno di famiglia in provincia di Firenze, ma la bravura e la simpatia di nonna Silvana li ha fatti sbancare sui social dove raccontano tradizioni e ricette classiche: quei piatti genuini che hanno fatto crescere generazioni, compresi Gabriele e suo fratello.
Kassim Sulaiman, è un migrante arrivato dal Ghana che oggi lavora come chef in un importante ristorante di La Spezia ed ha donato 180 pasti ai naufraghi sbarcati dalla Geo Barents: “non potevamo tirarci indietro”.
27 Marzo 2023
