Cucina e giardinaggio

I legumi in tavola per il nostro benessere

Maria Elena Curzio, pres. Ass. Cuoche a domicilio, presenta a Bel tempo si spera due ricette con i legumi, un toccasana per il nostro benessere: la zuppa con fagioli del purgatorio e la crema di ceci su focaccia colorata

I fiori per la Canderola

In attesa della Canderola, Carla Lauri, esperta floreale per la liturgia, insegna come preparare delle composizione floreali per la preghiera

Il carciofo: re della tavola

Maria Elena Curzio, Pres. Ass. Cuoche a domicilio, propone a Bel tempo si spera alcune ricette a base di carciofi: le polpette con i gambi di carciofo e i carciofi ripieni di ricotta

Come preparare un orto invernale

Come preparare un orto invernale: lo spiega a Bel tempo si spera Daniele Taffon, Resp. Progetto orti urbani – Campagna Amica (Coldiretti)