Cucina e giardinaggio

Previsioni del tempo con le cipolle

Il Maestro Giardiniere, Carlo Pagani, svela a Bel tempo si spera alcuni segreti dell’orto: come fare le previsioni del tempo con le cipolle? Quali sono i trucchi per la semina dell’aglio? Come far germogliare i semi di arancio e coltivare in casa una palma da datteri?

I segreti per cucinare la polenta

La polenta: piatto della tradizione contadina. Come cucinarla? Maria Elena Curzio, pres. Ass. cuoche a domicilio, svela i suoi segreti e suggerisce le ricette dei crostoni di polenta saporiti e del tortino di polenta dal cuore dolce.

Proteggiamo le piante dal freddo

Come proteggere le piante durante l’inverno? Tutti i consigli del florovivaista Alessandro Magagnini, ospite di Lucia Ascione a Bel tempo si spera