Il dottor Tiziano Scarparo, medico nutrizionista ed esperto di digiuno intermittente, ospite della puntata de Il mio medico del 12 gennaio 2026 Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=27563&season_id=1126
Dott.ssa Emiliana Giusti, medico specialista in scienza dell’alimentazione: curare a tavola reflusso e cattiva digestione. Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=27486&season_id=1126
La dott.ssa Deborah Tognozzi, biologa nutrizionista, spiega quali strategie adottare a tavola per abbassare glicemia e insulina dopo gli sgarri delle feste. Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=27420&season_id=1126
Il dott. Alessandro Di Flaviano, esperto in sicurezza alimentare e divulgatore scientifico, spiega come conservare in modo corretto i cibi avanzati durante le feste di Natale, per prevenire rischi di intossicazione alimentare. Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=27420&season_id=1126
Il prof. Emanuele Rinninella, medico dell’UOC di Nutrizione Clinica al Policlinico Gemelli di Roma spiega la differenza dei principali zuccheri e quali preferire ed evitare nei dolci di Natale. Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=26821&season_id=1070
Prof.ssa Debora Rasio, medico nutrizionista, specialista in oncologia: tutte le proprietà benefiche del cioccolato, come e quanto consumarne durante le feste. Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=26636&season_id=1070
prof. Valter Longo, professore di biogerontologia e direttore dell’Istituto di Longevità della University of Southern California – Davis School of Gerontology di Los Angeles. Con lui si parla di dieta della longevità, un modello alimentare che aiuta a prevenire le malattie metaboliche legate all’invecchiamento e che si propone come alternativa ai nuovi farmaci dimagranti.
Il dott. Dario Vista, tecnologo alimentare, guida il pubblico nel mondo dei lieviti in cucina: quali si scelgono, come si usano e come si valorizzano nelle preparazioni casalinghe, soprattutto in vista delle ricette natalizie.
Il dott. Lorenzo Famiglietti, biologo nutrizionista, consiglia come e quando è opportuno fare momenti di digiuno durante le feste di Natale Rivedi la puntata integrale su Play2000: https://www.play2000.it/detail/9?episode_id=26461&season_id=1070
