Cioccolata calda di zi’ Arturo

INGREDIENTI
30 gr cioccolato fondente
1 cucchiaio di cacao
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di amido di mais
200 ml di latte
Peperoncino in polvere

PROCEDIMENTO
Tritare finemente il cioccolato. Sciogliere l’amido di mais nel latte. Portare il latte a bollore e aggiungere il cacao, lo zucchero e poi il cioccolato. Lasciar addensare. Ci vorranno pochi minuti. Infine versare in una tazza e guarnire con il peperoncino in polvere.

25 Febbraio 2021