I blocco: Tutorial Risotto allo zafferano, la mia ricetta salva lavoro Oggi protagonista della cucina solidale di Siamo Noi sarà un ingrediente particolare: lo zafferano. Una spezia molto profumata, se ne usa pochissima perché il costo è molto elevato. Sembra essere la spezia più preziosa al mondo tanto che viene definita oro rosso. Anticamente veniva […]
Quanto è importante un’alimentazione giusta per gli anziani? Meglio pasta o carne? Oggi parliamo della dieta per gli over 70 e lo facciamo insieme a Francesco Landi, geriatra del Policlinico Gemelli di Roma, Marco Di Luccio, dell’ufficio di presidenza dell’Auser, Rocco Moliterni, giornalista de La Stampa, Osvaldo Bevilacqua, una colonna dell’informazione ambientale e agricola in […]
di Giorgio Brancia Con Giorgio Brancia siamo andati a Monteprandone, in provincia di Ascoli Piceno, per conoscere la storia e i luoghi di San Giacomo della Marca. Nato a Monteprandone (Ascoli Piceno) nel 1394, fu discepolo di san Bernardino da Siena, dal quale ricevette a 22 anni il saio francescano. Come il maestro, anch’egli si […]
L’associazione Zafferano Olg sviluppa un progetto sociale che dalla coltivazione della spezia sulla montagna bergamasca ha visto la costruzione di una buona prassi in una valle alpina.
Nello spazio dedicato alla vita dei Santi celebrati dalla Chiesa della settimana appena iniziata oggi ci accompagna Suor Beatrice Immediata, religiosa nella Congregazione delle Figlie di San Paolo, Laureata in pedagogia, attualmente lavora nella redazione Paoline Editoriale Libri di Milano, si è spesso dedicata alla scrittura. Suor Beatrice ci spiegherà chi sono i santi festeggiati […]
A Siamo Noi, una storia di “cuore” in tutti i sensi. Quella di Roberta è stata una vita non semplice, trascorsa in ospedale, ma circondata d’amore e guidata dalla sua fede in Dio. Ora dice di non avere sogni da realizzare, perché il suo traguardo l’ha già raggiunto e, nonostante le difficoltà, si è sempre […]
Oggi protagonista della cucina solidale di Siamo Noi sarà un ingrediente particolare: lo zafferano. Una spezia molto profumata, se ne usa pochissima perché il costo è molto elevato. Sembra essere la spezia più preziosa al mondo tanto che viene definita oro rosso. Anticamente veniva usata come potente colorante per stoffe e tessuti e si diceva […]
I blocco: Tutorial Vita di coppia: amore e passione nella terza età Oggi parliamo di amore e passione dopo una certa età, cercando di dare consigli a quanti vivono questo sentimento nella terza età. In studio Marabella Bruno, psicologa e psicoterapeuta, ricercatrice dell’Istituto di Terapia Cognitivo Interpersonale di Roma, collabora con l’Università Europea di Roma, […]
di Antonella Ferrara Una situazione molto difficile a livello idrico è quella che sta vivendo il Veneto. Lì il pericolo si chiama Pfas, sostanza dal nome difficile da ricordare ma micidiale nell’agire. La nostra Antonella Ferrara ha incontrato donne e uomini per i quali il termine Pfas è diventato tristemente familiare.
di Antonella Ferrara La nostra Antonella Ferrara ha chiesto ai cittadini di Roma quanto ne sanno della Fortezza e quanto è importante per loro questa virtù cardinale.
