Novembre a tavola
Novembre a tavola: Ginevra Antonini, chef a domicilio, spiega come preparare il semolino al latte con timo, tartare di zucca e prosciutto croccante, il petto d’anatra con purè di patate, carote viola, melograno e insalatina.
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I kiwi della pianura pontina
I kiwi della pianura pontina
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Il kiwi a tavola
Augusto Tocci, agronomo-botanico, racconta le proprietà dei kiwi e spiega come preparare il risotto e i crostini con il kiwi.
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Sapori d’autunno: i funghi
Il micologo Federico De Rita e Fabrizio Gabetti, cuoco a domicilio, spiegano in studio come riconoscere e cucinare i funghi.
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Le proprietà benefiche del melograno
Le proprietà benefiche del melograno, spiegate da Mariagrazia Spalluto, farmacista. La spremuta di melograno, il colluttorio al melograno, il lifting per il viso al melograno e l’impacco tonico al melograno.
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Le vere olive all’ascolana
In collegamento da Ascoli Piceno, Antonella Ventre racconta le vere olive all’ascolana.
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I sapori della Tunisia a Lampedusa
I sapori della Tunisia a Lampedusa: Fabio Bolzetta scopre il cous cous con pesce, verdure e sugo di pesce, con la peperonata.
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La festa della castagna
La festa della castagna a Vallerano: ospiti in studio Giovanni Narduzzi, pres. ass. Amici della Castagna, Alessia Fuschino, nutrizionista, Andreina Bartoleschi, L’arte dell’intreccio, David Lisei, L’arte dell’intreccio.
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Cucina in famiglia con Toni e Terry Sarcina
Cucina in famiglia con Toni e Terry Sarcina, in collegamento da Milano.
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La scuola di cucina “Altopalato”
La scuola di cucina “Altopalato”, con Toni e Terry Sarcina. La ricetta della torta di yogurt e lamponi.
