Minicake polenta e funghi
La ricetta di Marianna di Assago (Milano) per 4 minicake: 2 patate di piccole dimensioni (circa 400 gr) 20 gr di parmigiano grattugiato Sale mezza busta di funghi porcini secchi in polvere 4 cucchiai di farina di polenta istantanea taleggio pangrattato q.b. Olio extravergine di oliva Pelate e tagliate a pezzetti le […]