Torta di verdure al vino
La ricetta di Cecilia di Busseto (Parma) Per la pasta al vino: 300 gr di farina “0” 1 pizzico di sale 80 gr di olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco secco Per farcire: circa 800/900 gr di verdure pulite (peperoni, zucchine, carote, sedano, cipolle, patate) Sale e pepe olio extravergine […]