Ingredienti 6 Uova 6 cucchiai Olio Extra vergine d’Oliva 12 cucchiai Zucchero 1 bicchiere Latte tiepido 1 bustina Lievito per Dolci Scorza grattugiata di un Limone Un pizzico di Sale 1 kg Farina 00 Olio di Semi di Girasole Zucchero a Velo Procedimento In un recipiente mettere le uova lo zucchero e battere con una […]
Ingredienti Un Rotolo di pasta Sfoglia 20 gr Uvetta 20 gr Frutta Candita 20 gr Gherigli di Noci 20 gr nocciole Mela Grattugiata Un Tuorlo Procedimento Accendere il forno a 180°. Mettere l’uvetta in ammollo in acqua tiepida per 10 minuti. Tagliare la frutta candita a cubetti piccoli. Tritare le noci, le nocciole e i […]
Ingredienti 500 gr Pasta Sfoglia 300 gr Panna montata Zucchero a velo Procedimento Stendere la pasta con il mattarello fino ad uno spessore di 5 mm e con uno stampino ritagliare 40 dischetti circa. Spolverare con lo zucchero a velo e poggiarli in una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere a 190° per circa 20 […]
Ingredienti 500 gr Pasta Sfoglia 1 Ananas fresco Zucchero a velo Procedimento Stendere la pasta con il mattarello. Ritagliare delle strisce ci 1 cm di larghezza. Pulire l’ananas, tagliarla in fette alte circa 2 cm. Dividere le fette a metà ottenendo così degli spicchi a forma di luna. Avvolgere gli spicchi con la pasta sfoglia, […]
Per 1 fiore 4 fichi secchi Cannella e zucchero in polvere Buccia di arancia grattugiata Mandorle o noci Procedimento: aprire i fichi a metà in orizzontale e allargare sovrapporli incrociandoli al centro con la metà interna rivolta verso l’alto farcire con le mandorle (o le noci) lo zucchero, la cannella e la buccia d’arancia ricoprire […]
Ingredienti: 500 gr Farina (metà Manitoba) 100 ml Latte 15 gr Lievito di Birra 125 gr Yogurt 80 gr Olio di Semi 1 Uovo 1 bustina Vanillina Scorza di un Limone grattugiato 100 gr Gocce di Cioccolato Per la Crema Pasticciera: 2 Uova 500 ml Latte 80 gr Zucchero 70 gr Farina Scorza di un […]
Ingredienti: 250 gr Farina 00 100 gr Zucchero 100 gr Burro 1 Uovo 1 Tuorlo Scorza grattugiata di Limone Mezza bustina Lievito 2 Mele Golden Succo di 1 Limone 40 gr Zucchero di Canna 40 gr Burro 30 gr Pinoli Procedimento: Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le uova e la scorza grattugiata […]
200 ml di crema pasticcera Ingredienti 300 ml latte 60 gr tuorli 50 gr zucchero Vanillina 30 gr maizena 150 gr di yogurt greco 30 gr di zucchero 2 fragole Ingredienti per la sfoglia 1 rotolo quadrato di pasta sfoglia 1 tuorlo d’uovo Altri ingredienti 2 fragole per decorare zucchero a velo foglie di menta […]
Ingredienti per la base 300 gr biscotti bicolore 100 gr burro Ingredienti per il budino 70 gr burro 80 g zucchero 1 uovo 750 ml latte 50 gr farina 40 gr cacao amaro in polvere 30 gr granella per la decorazione Procedimento Iniziamo la nostra speedytorta al budino preparando la base, sbriciolare in un frullatore […]
Ingredienti Per la frolla stampo 20 cm 400 gr di farina 180 gr di burro temperatura ambiente 6 ore almeno 150 gr di zucchero 3 uova 1 pizzico di sale la scorza di un limone Ingredienti per la crema di limone 3 tuorli d’ uovo 2 cucchiai di amido di mais (40 gr circa) 50 gr […]
