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Ricette in due minuti

  • Gnocchi di pane con erbette selvatiche in due minuti

    Quel che passa il convento: Gnocchi di pane con erbette selvatiche in due minuti

  • Torta cookie in due minuti

    Quel che passa il convento: torta cookie, muesli e cioccolato in due minuti

  • Tacchino al cartoccio con finocchi, arancia e timo in due minuti

    Quel che passa il convento: tacchino al cartoccio con finocchi, arancia e timo in due minuti

  • Spaghetti al pesto di sedano e noci in due minuti

    Quel che passa il convento: spaghetti al pesto di sedano e noci in due minuti

  • Involtini di verza con merluzzo in due minuti

    Quel che passa il convento: involtini di verza con merluzzo in due minuti

  • Torta caprese in due minuti

    Torta caprese Ingredienti: 200 g Burro 200 g Zucchero a velo 5 Uova 250 g Mandorle 250 g Cioccolato Fondente 1 cucchiaio raso di Farina   Preparazione: Lavorare con le fruste il burro con lo zucchero a velo, unire di seguito i tuorli delle uova (avendo cura di aggiungerli uno a uno). Aggiungere le mandorle […]

  • Omelette aux fines erbes in due minuti

    Omelette aux fines erbes (omelette alle erbe profumate) in due minuti 10 uova 1 mazzetto di erba cipollina 1 grosso mazzo di prezzemolo 8 rametti di menta 8 rametti di basilico 3 cucchiai Emmental Parmigiano q.b. 6 pizzichi di noce moscata Procedimento Tagliare le erbette a pezzetti piccoli. In una ciotola sbattere le uova con […]

  • Insalata di caprino caldo in due minuti

    Ingredienti 2 cespi di insalata riccia 100 g di pancetta a dadini 1 chévre (formaggio caprino) 2 pomodori da insalata 2 baguette olio extravergine di oliva q.b. aceto balsamico q.b. 10 noci Procedimento In una insalatiera mettere insalata e pomodori, condire con poco sale e aceto balsamico. A parte far saltare in padella la pancetta […]

  • Fusilli lucani con ragù di salsiccia

    Ingredienti 300 g fusilli lucani 300 g salsiccia 700 g passata di pomodoro mezzo bicchiere di vino rosso 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano pecorino grattugiato sale olio Procedimento Preparare un trito di sedano, carota e cipolla e far soffriggere con l ‘olio. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e far rosolare, salare e sfumare […]

  • Cialledda a caldo in due minuti

    Ingredienti 400g di pane raffermo tagliato a pezzi 1 cipolla 1 scatola di pomodori pelati 2 uova pancetta a dadini olio sale peperoncino   Procedimento: in singoli piatti sistemare i pezzi di pane. A parte far rosolare la cipolla tagliata a fettine in olio, peperoncino e pancetta. Aggiungere i pomodori e salare. Quando i pomodori […]

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