Eugenio Del Toma

La frutta e la verdura che mangiamo è sicura?

Frutta e verdura, quanta mangiarne e quale scegliere. Ne parliamo con il professor Eugenio Del Toma, specialista in Scienze dell’alimentazione, e con il professor Agostino Macrì, professore di Ispezione alimentare al Campus Biomedico di Roma. Dalla puntata de Il mio medico del 30 maggio 2016 condotta da Monica Di Loreto.

Che fine ha fatto la dieta mediterranea?

Il professor Eugenio Del Toma, specialista in Scienze dell’Alimentazione e Agostino Macrì, professore Ispezione Alimentare al Campus Biomedico di Roma, ci parlano di dieta mediterranea: dichiarata patrimonio immateriale dell’Umanità, esiste ancora? Dalla puntata de Il mio medico del 23 maggio 2016 condotta da Monica Di Loreto.

Il pane fa bene o male?

Il pane fa bene? Il pane fa male? Quanto ne dovremmo mangiare e quale dovremmo scegliere? Ce ne parlano il professor Eugenio Del Toma e il professor Agostino Macrì nella puntata de Il mio medico del 9 maggio 2016 condotta da Monica Di Loreto.

Cambio di stagione: cosa mangiare

Il professor Eugenio Del Toma, specialista in scienze dell’alimentazione, ospite di Monica Di Loreto nella puntata de Il mio medico del 12 ottobre 2015, per parlarci dell’alimentazione adeguata ad affrontare il cambio di stagione.