Riso rosso con pollo e verdure
La ricetta di Rossella di Ribera (Agrigento) 280 gr di riso rosso 30 gr di funghi porcini secchi mezza cipolla rossa di tropea 2 spicchi di aglio 350 gr di petto di pollo 50 ml di brandy 1 carota 1 zucchina 10 pomodorini “ciliegino” 200 gr di piselli Sale zenzero in polvere noce moscata […]