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  • Pizza di maccheroni ripiena in due minuti

    Pizza di maccheroni ripiena in due minuti

  • Per quali ragioni l’uomo impara

    Il pensiero di Don Domenico: di SAN BERNARDO PER QUALI RAGIONI L’UOMO IMPARA CINQUE SONO LE RAGIONI PER CUI L’UOMO IMPARA: PER SAPERE, PERCHÉ SI SAPPIA CHE È SAPIENTE, PER VENDERE LA SUA SAPIENZA, PER INSEGNARE, PER APPRENDERE. SE STUDIA PER SAPERE, È VANA SETE DI CONOSCENZA FINE A SE STESSA; SE PERCHÉ SI SAPPIA […]

  • Tortine alle mandorle

    La ricetta di Rossella di Ribera (Agrigento)   500 gr di mandorle pelate e tritate 3 uova 350 gr di zucchero Scorza di 1 limone 1 bustina di vanillina zucchero a velo q.b.   In una ciotola mettete le mandorle tritate, le uova, lo zucchero, la vanillina e la scorza grattugiata di limone. Amalgamate bene […]

  • Biscotti con zenzero fresco

    La ricetta di Rossella di Ribera (Agrigento)   80 gr di zenzero fresco 360 gr di farina “00” 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di zucchero di canna 2 uova 12 cucchiai di olio di girasole   Incorporate il lievito alla farina e mettete da parte. Grattugiate lo zenzero fresco. In un recipiente […]

  • Ciambellone all’arancia con glassa

    La ricetta di Rossella di Ribera (Agrigento)   3 uova medie 200 gr di zucchero 130 ml di olio di semi di girasole 1 arancia (scorza + succo) 100 gr di farina “0” 100 gr di farina “00” 100 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina   Per […]

  • I gradi della pace

    Il pensiero di Don Domenico di SAN BERNARDO I GRADI DELLA PACE “VI È L’UOMO CHE COLTIVA LA PACE, CHE RENDENDO BENE PER BENE, PER CIÒ CHE È NELLE SUE POSSIBILITÀ, NON VUOLE NUOCERE A NESSUNO. VI È UN ALTRO PIENO DI PAZIENZA CHE, GUARDANDOSI DAL RENDERE MALE PER MALE, È CAPACE ANCHE DI SOPPORTARE […]

  • Tortine alle mandorle in due minuti

    Tortine alle mandorle in due minuti

  • Ciambellone all’arancia con glassa in due minuti

    Ciambellone all’arancia con glassa in due minuti

  • Biscotti con zenzero fresco in due minuti

    Biscotti con zenzero fresco in due minuti

  • Torta rustica con mela, pera e fichi secchi

    La ricetta di Rossella di Ribera (Agrigento)   1 mela 1 pera 2 uova 100 gr di zucchero di canna 100 ml di olio di semi di girasole 220 gr di farina “Kamut” 1 bustina di levito per dolci 7 fichi secchi   Per guarnire: miele millefiori q.b.   Mettete i fichi secchi in ammollo […]

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