Cestini di mais in due minuti
Cestini di mais in due minuti
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Cookies alle prugne secche
La ricetta di Marianna di Assago (Milano) 120 gr di farina di riso 50 gr di amido di mais 1 cucchiaino di lievito per dolci 35 gr di zucchero di canna 35 gr di strutto 50 gr di prugne secche 50 gr di gocce di cioccolato Mettete a bagno in poca acqua calda […]
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Panna cotta al cocco
La ricetta di Marianna di Assago (Milano) 50 gr di biscotti 30 gr di burro 300 ml di panna fresca 12 gr di gelatina 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di zucchero di canna 5 cucchiai di polvere di cocco 30 gr di gocce di cioccolata Ammollate i fogli di gelatina in acqua […]
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Minicake polenta e funghi
La ricetta di Marianna di Assago (Milano) per 4 minicake: 2 patate di piccole dimensioni (circa 400 gr) 20 gr di parmigiano grattugiato Sale mezza busta di funghi porcini secchi in polvere 4 cucchiai di farina di polenta istantanea taleggio pangrattato q.b. Olio extravergine di oliva Pelate e tagliate a pezzetti le […]
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PENSIERO DI DON DOMENICO di ARTHUR RUBINSTEIN CONDIVIDERE “CONDIVIDERE È DARE UN SENSO AL NOSTRO CAMMINO PERCHÉ SIA SEMPRE VIVO. CONDIVIDERE È ATTENZIONE A NON ESSERE SORDI E CIECHI ALLE NECESSITÀ ALTRUI. CONDIVIDERE È RICORDARE CHE LA FORZA DELL’AMORE VINCE SEMPRE, ANCHE SE OGNI GIORNO HA LA SUA FATICA. CONDIVIDERE È PORTARE IL PESO DEGLI […]
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Panna cotta al cocco e cioccolato in due minuti
Panna cotta al cocco e cioccolato in due minuti
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Cookies alle prugne secche in due minuti
Cookies alle prugne secche: la ricetta in due minuti
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Minicake polenta e funghi porcini in due minuti
Minicake polenta e funghi porcini: la ricetta in due minuti
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Tordelli versiliesi
La ricetta di Andrea di Marino (Roma) Per la pasta: 250 gr di Farina 1 o 2 uova Acqua q.b. Sale Per il ripieno: 200 gr di Macinato misto di manzo e maiale 200 gr di Bietola senza coste 1 fetta di Pane casereccio mezza tazza di Brodo vegetale Olio extravergine di oliva […]
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Non ci sono scorciatoie
PENSIERO DI DON DOMENICO di J. MAURUS NON CI SONO SCORCIATOIE “TUTTI SIAMO ATTRATTI DALLE SCORCIATOIE, MA, COME LA QUERCIA IMPIEGA VENT’ANNI PER CRESCERE, COSÌ È DELLA NOSTRA MENTE E DEL NOSTRO CARATTERE OTTENERE IL GIUSTO TEMPO PER UNA FORMAZIONE COMPLETA”.
