Bacio alla ricotta e pera in due minuti
Bacio alla ricotta e pera in due minuti
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Caponata ai carciofi
La ricetta di Ornella di Palermo 6 carciofi 2 gambi di sedano 1 cipolla bianca grande Olio extravergine di oliva Acqua q.b. 100 gr di olive verdi grandi 2 cucchiai di capperi dissalati 1 barattolo di polpa di pomodoro Sale e pepe 2 cucchiai e mezzo di zucchero 100 ml di aceto Pulite […]
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Brasato di tacchino ai capperi
La ricetta di Ornella di Palermo 500 gr fesa di tacchino sale e pepe Farina q.b. olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino Chardonnay 2 spicchi d’aglio capperi dissalati 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Prezzemolo e Rosmarino 3 bicchieri di brodo vegetale (o d’acqua) Massaggiate la fesa di tacchino con sale […]
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Non precipitarsi a giudicare
grebPENSIERO DI DON DOMENICO di SAN BERNARDO NON PRECIPITARSI A GIUDICARE “OCCORRE ANDARE CAUTI PRIMA DI GIUDICARE IL PROSSIMO, AD ESEMPIO NEL PARLARE, NEL CIBO, NEL SONNO, NEL RISO, NELL’IRA. AGISCI BENE SE VIGILI SU TE STESSO, MA AGISCE ANCORA MEGLIO CHI AIUTA IL PROSSIMO”.
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Caponata di carciofi in due minuti
Caponata di carciofi in due minuti
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Brasato di tacchino ai capperi in due minuti
Brasato di tacchino ai capperi in due minuti
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Quiche con crema alla birra
La ricetta di Ornella di Palermo Per la pasta brisée: 200 gr di farina “00” 100 gr di burro 70 ml di acqua molto fredda Per la farcia: 1 porro 1 cespo di radicchio rosso Sale e pepe olio extravergine di oliva 200 gr di provola dolce Mezza cipolla rossa di Tropea […]
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Cestini di mais
La ricetta di Ornella di Palermo 100 gr di farina di mais fioretto 100 gr di farina di mais 30 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di burro freddo mezzo cucchiaino di sale 20 ml di birra bionda Per la crema al caprino con birra 300 gr caprino fresco 3 cucchiai di birra […]
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Quiche con crema alla birra in due minuti
Quiche con crema alla birra in due minuti
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La famiglia è il centro della solidarietà
PENSIERO DI DON DOMENICO di NATALIA GINZBURG LA FAMIGLIA E’ IL CENTRO DELLA SOLIDARIETA’ “IL PRIMO DONO CHE SI PUÒ FARE AI FIGLI È QUELLO DELLA FAMIGLIA. LA FAMIGLIA È UN CLIMA DI AMORE, DI GIOIA, DI EDUCAZIONE, DI LAVORO FATTO DI PERSONE CHE SI VOGLIONO BENE. LA FAMIGLIA È QUALCUNO CHE SI PRENDA CURA […]
