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  • Biscotti polentini in versione dolce in due minuti

    Quel che passa il convento: biscotti polentini in versione dolce in due minuti

  • Ravioli al mirtillo in due minuti

    Quel che passa il convento: Ravioli al mirtillo in due minuti

  • L’anima del giusto è come l’orto

    Il pensiero di Don Domenico: “L’orto, in qualunque stagione, produce sempre qualcosa. Mentre gli altri terreni producono di solito una sola volta all’anno, l’orto non è mai senza frutti. Così l’anima del giusto produce continuamente, e non la trovi mai senza qualche buon frutto. E ad essa discende, raggiante di grazia, il Diletto, il Figlio […]

  • Frollini farro e granoturco

    Ricetta di Maria Teresa Cutrone   –              150 g di Farina Integrale di Farro –              150 g di Farina di Granoturco –              2 Uova di media grandezza (100 grammi) –              125 g di Burro –              75 g di Zucchero di Canna –              50 g di Zucchero Bianco –              100 g di Uvetta di Corinto –              […]

  • Pizza e minestra alla molisana

    Ricetta di Maria Teresa Cutrone dosi per la pizza di granoturco per 6 persone: –              500 g. Farina di Granoturco –              900 cc di Acqua –              Sale dosi per la minestra di verdure di campo per 6 persone: –              1 kg di Verdure di campo (cicoria e altre verdure selvatiche) –              1 Aglio –              Olio […]

  • Chiediamo il dono dell’umiltà all’Immacolata

    Il pensiero di Don Domenico “L’umiltà è il fondamento di tutte le virtù. Quando non c’è l’umiltà, tutte le altre virtù si atrofizzano presto. Se ci manca l’umiltà, invochiamo l’Immacolata, che ci procurerà questa virtù, distruggendo l’orgoglio che c’è in noi” San Massimiliano Kolbe

  • Pizza e minestra alla molisana in due minuti

    Quel che passa il convento: pizza e minestra alla molisana in due minuti

  • Frollini farro e granoturco in due minuti

    Quel che passa il convento: frollini farro e granoturco in due minuti

  • Sarde a beccafico

    Ricetta di Giusy Caponetto Ingredienti per 4 persone: –              g. 500 Sarde senza lisca –              g. 300 Pangrattato –              10 foglie di Alloro –              2 Limoni –              Olio –              Sale –              Pepe –              Menta –              un cucchiaio di Zucchero –              Pinoli qb. –              g. 300 Formaggio Caciocavallo a listarelle –              g.100 Formaggio Pecorino   Procedimento: […]

  • Agrodolce di melanzane

    Ricetta di Giusy Caponetto Ingredienti per 4 persone: –              3 Melanzane Tonde Violette –              1 scatola di Pomodori Pelati da g. 250 –              g. 300 Olive Verdi denocciolate –              1 Cipolla Rossa –              1 bicchiere di Aceto –              1 cucchiaio di Zucchero –              Sale –              Pepe –              Basilico –              una manciata di Pinoli –              g.100 […]

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