Agrodolce di melanzane in due minuti
Quel che passa il convento: agrodolce di melanzane in due minuti
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Sarde a beccafico in due minuti
Quel che passa il convento: sarde a beccafico in due minuti
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Scegliete con prudenza
Quel che passa il convento, il pensiero di Don Domenico: SCEGLIETE CON PRUDENZA “La prudenza è fatta di riflessione, di saggezza e di ferma risoluzione. La decisione ultima ci appartiene e ne siamo responsabili. Spetta a noi la scelta, ma possiamo e anche dobbiamo domandare luce e consiglio” Santa Faustina Kowalska
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Pollo a pizza
Ricetta di Giusy Caponetto Ingredienti per 4 persone: – 4 Fettine di Pollo – 3 Mozzarelle da 125 g – Pomodori pelati 5oo g – Parmigiano Grattugiato – Olio – Sale – Pepe – Origano – Pangrattato – Vino Bianco q.b. Procedimento: Iniziare spennellando le fettine di pollo con olio extra vergine di oliva. […]
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Polpette d’uovo
Ricetta di Giusy Caponetto Ingredienti per 4 persone: – 6 Uova – 1 Cipolla – g. 200 Parmigiano – Passata di Pomodoro – Sale – Pepe – Prezzemolo – Basilico – Pangrattato q.b – Olio per friggere – 2 Patate Procedimento: Iniziare sbattendo le uova in una ciotola. Aggiungere sale, pepe, pangrattato, parmigiano, basilico e […]
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Vi sono cose che nascono per essere mangiate
Il pensiero di Don Domenico: Vi sono cose che nascono per essere mangiate, e ve ne sono altre che nascono per altro uso. Non v’è germe che sia superfluo, non ve n’è uno che sia ozioso sulla terra. Ciò che stimi inutile a te è inutile ad altri, e spesso anche a te stesso, sotto […]
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Pollo a pizza in due minuti
Quel che passa il convento: Pollo a pizza in due minuti
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Polpette d’uovo in due minuti
Quel che passa il convento: Polpette d’uovo in due minuti
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Stracchino della Duchessa
La ricetta di Paola di Parasacco (Ferrara) 250 gr di Mascarpone 500 ml di Panna liquida 4 Uova fresche 4 cucchiai di Zucchero 100 gr di Cioccolato fondente tritato 100 gr di Amaretti secchi Separate i tuorli dall’albume e montateli con lo zucchero finché diventano bianchi e spumosi. Montate ben ferma la panna. […]
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Tenerina al cioccolato
La ricetta di Paola di Parasacco (Ferrara) 300 gr di Cioccolato fondente 150 gr di Burro 3 Uova 100 gr di Zucchero 3 cucchiai di Farina tipo “00” Mettete il cioccolato a sciogliere a bagno maria con il burro a cubetti e fatelo intiepidire; montate i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare […]
