Brasato di tacchino ai capperi
La ricetta di Ornella di Palermo 500 gr fesa di tacchino sale e pepe Farina q.b. olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino Chardonnay 2 spicchi d’aglio capperi dissalati 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Prezzemolo e Rosmarino 3 bicchieri di brodo vegetale (o d’acqua) Massaggiate la fesa di tacchino con sale […]