Ingredienti 2 Banane 200 gr Gocce di Cioccolato fondente 2 cucchiai Codette colorate o Mompariglia 2 cucchiai Granella di Nocciole o di Noci Procedimento Sbucciate le banane, tagliatele a pezzetti e infilate ciascun tronchetto su uno stecco da gelato. Fate fondere il cioccolato e poi immergetevi i tronchetti. Rigirateli nella granella di nocciole o nei […]
Ingredienti 250 gr Mandorle Spellate 250 gr Zucchero 2 Albumi 100 gr Zucchero a Velo Fiori di Passiflora e Frutti della Passione Preparazione In un mixer da cucina inserite le mandorle spellate e lo zucchero. Tritate bene e finemente il tutto, così facendo l’olio delle mandorle sarà assorbito dallo zucchero. A parte montate gli […]
Ingredienti Pane Per Tramezzini Crema Al Pistacchio Granella di Pistacchio Cioccolato Fondente Procedimento Per realizzare le girelle al pistacchio non ho messo dosaggi in quanto dipende dalla quantità di girelle che volete fare. Da una fetta di pane per tramezzino si ricavano 4-5 girelle in base alla grandezza che le volete dare. L’assemblaggio è […]
250 gr Latte 1 bustina Cannella 1 bustina Vanillina Sale 150 gr Canditi Tritati (Solo Quelli Chiari) 400 gr Grano Precotto 6 Uova 400 gr Ricotta Fresca Acqua Millefiori di Arancio 500 gr Zucchero Scorza Arancia Scorza Limone Per la Pasta Frolla 300 gr Farina 2 Uova 50 gr Burro 200 gr Zucchero Procedimento: Fate il […]
Ingredienti 130 gr Biscotti Secchi 100 gr Mascarpone 50 gr Burro 60 gr Cacao Amaro 100 gr Zucchero a Velo 1 Tuorlo 1 Bicchierino Maraschino Stuzzicadenti Lunghi Confettini Colorati Procedimento Tritate i biscotti secchi. Uniteli al mascarpone, burro, zucchero e uovo; lavorare il composto, poi aggiungete cacao e liquore. Formate delle palline, ripassatele nei confettini […]
12 Uova sode 200 gr Burro 200 gr Zucchero 200 gr Savoiardi Rhum q.b. Marsala q.b. Zucchero se serve Procedimento Togliete il guscio dalle uova sode e ricavatene solo i tuorli. Lavorate i tuorli con il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Mescolate il rhum con il marsala e bagnatevi i biscotti savoiardi. Rivestite […]
Ingredienti 150 gr Farina 0 100 gr Fecola di Patate 150 gr Burro 60 gr Zucchero a Velo 3 Uova 1 bustina Vanillina Crema di Nocciole q.b. Procedimento Le uova devono essere sode. Separare i tuorli dagli albumi. Si utilizzano solo i tuorli. In un robot mettere il burro, la farina, lo zucchero, la […]
Ingredienti: 100 gr Zucchero semolato 120 gr Farina 0 2 Uova 100 ml Succo di Limone 100 gr Mascarpone 70 gr Burro Mezza bustina lievito Per la bagna: 100 ml Succo Limone 30 gr Zucchero a Velo 1 Limone per decorare Zucchero a Velo q.b. Procedimento: In una ciotola mettere le uova sgusciate, lo […]
Ingredienti 130 gr Farina 0 1 Uovo 50 gr Zucchero semolato 60 gr Zucchero di Canna 50 gr Burro 70 gr Burro d’Arachidi 1 cucchiaino Lievito per Dolci Procedimento In una ciotola mettere la farina, il burro, l’uovo, il burro di arachidi, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il lievito e […]
Ingredienti: 2280 gr Farina 90 gr Zucchero semolato 90 gr Zucchero di Canna 120 gr Olio di Semi 120 gr Yogurt bianco 3 Uova 1 bustina Lievito per Dolci 1 bustina Vanillina buccia Limone grattugiato 1 pizzico Sale 300 gr Ciliegie snocciolate Procedimento: Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve fermissima con […]
