Minestra sfritta
Misto di Verdure (Scarola, Bieta, Borragine, Cicoria selvatica, Finocchio selvatico) Olive Nere Capperi Acciughe salate sott’Olio Aglio e Peperoncino Olio Extra Vergine d’Oliva procedimento) Pulire le verdure e lessarle. Soffriggere olio, aglio, peperoncino e acciughe. Aggiungere le verdure ben scolate e unire capperi e olive, lasciare insaporire per il tempo necessario. GUARDA LA PUNTATA