5 dicembre 2018 – Mele caramellate, zuppa di zucca e fagioli e ciambelle dolci
Puntata del 5 dicembre 2018 Mele caramellate, zuppa di zucca e fagioli e ciambelle dolci
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Ciambelle dolci
500 gr Farina 2 Uova 20 gr Lievito di Birra 250 gr Patate Lessate 50 gr Burro 2 cucchiai Zucchero Scorza grattugiata di un Limone Sale Latte q.b. Procedimento Mettere la farina su un piano da lavoro. Nel mezzo aggiungere lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, il limone, le patate schiacciate, le uova, […]
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Zuppa di zucca e fagioli
Ingredienti 1 kg Zucca 200 gr Fagioli Cannellini precotti Cipolla Passata di Pomodoro Sale Peperoncino a piacere Olio Extra vergine d’Oliva Procedimento Tagliare la zucca a dadini. Tagliare la cipolla e farla soffriggere in un tegame con un filo d’olio. Quando le cipolle saranno un po’ dorate aggiungere la zucca e farla cuocere insieme alla […]
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Mele caramellate
5 Mele Annurche Amarene Sciroppate Vino Bianco Zucchero Semolato q.b. Cannella Procedimento Lavare accuratamente le mele e privarle del nocciolo con lo svuotino. Metterle nel vino a marinare per una decina di minuti, dopodiché passarle nello zucchero, mettere una amarena all’interno. Una spolverata di cannella e mettere al forno X 20/30 min a 200°. Una […]
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Ciambelle dolci
Ciambelle dolci
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Zuppa di zucca e fagioli
Zuppa di zucca e fagioli
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Mele caramellate
Mele caramellate
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“SIATE SERENI”
“SIATE SERENI” “Non lasciatevi abbattere dalle avversità. Portate il fardello delle tribolazioni quotidiane, non con l’anima dei disperati, ma con la serenità di chi sa di essere custodito nel cavo della mano di Dio.” Don Tonino Bello – Servo di Dio
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4 dicembre 2018 – Pizzette fritte con capperi e olive, involtini di verza e i brutti ma buoni
Puntata del 4 dicembre 2018 Pizzette fritte con capperi e olive, involtini di verza e i brutti ma buoni
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I brutti ma buoni
Ingredienti 500 gr Farina 3 Uova 170 gr Burro 150 gr Zucchero 200 gr Nocciole tritate grossolanamente 1 bustina di Lievito per Dolci Procedimento Mettere la farina a fontana su un piano e aggiungere il burro sciolto e tutti gli altri ingredienti, tranne le nocciole. Impastare, infine aggiungere le nocciole. Prendere una teglia e foderare […]
