Video - Quel che passa il convento

Ciambelline al vino

Torta pinguino

Il coraggio di sognare

Il coraggio di sognare “Non avvilirti e non cadere nel buio! Dio ti dà quello che non hai: il coraggio di sognare.” Don Tonino Bello – Servo di Dio

Ciambelline al vino

Ingredienti: 1 bicchiere di Olio 1 bicchiere di Vino Rosso 1 bicchiere di Zucchero Farina q.b. Procedimento: Inizialmente disporre tutti gli ingredienti in una ciotola, dopodiché continuare su una spianatoia. Formare un panetto, tagliare delle striscioline e dare la forma di ciambelle. Infornare a 200° per 15/20 minuti. Le porta lei pronte

Peperoni ripieni

Ingredienti: 4 Peperoni Grandi 400 gr di Macinato Misto 1 Uovo 1 Tuorlo 80 gr di Pan Carré Ammorbidito nel Latte 50 gr di Parmigiano Sale q.b. Pangrattato q.b. Procedimento: Amalgamare la carne macinata con le uova, il pancarrè, e il parmigiano. Tagliamo la calotta dei peperoni e teniamola da parte. Con il composto […]

Torta pinguino

Ingredienti: 2 Uova 12 cucchiai di Zucchero 12 cucchiai di Farina 12 cucchiai di Latte 12 cucchiai di Olio di Semi 1 bustina di Lievito 3-4 cucchiai Cacao Amaro Per farcire: 800 gr Crema alle Nocciole 500 gr Panna per Dolci Procedimento: Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte, l’olio […]

Cheesecake ai frutti di bosco

5 Biscotti tipo Digestive 30 gr di Burro 125 gr Yoghurt Bianco 100 ml Panna per dolci 2 cucchiai di Zucchero a Velo Frutti di Bosco q.b. per guarnire Scaglie di Cioccolato Procedimento: Fondere il burro e mescolarlo ai biscotti precedentemente sbriciolati. Distribuire il preparato ottenuto sul fondo di quattro bicchieri e lasciare in frigo […]

Cestini di carne macinata

Ingredienti 500 gr Macinato di Vitello 1 Uovo 60 gr di Pane Ammollato 60 gr di Parmigiano Sale e Pepe q.b. 150 gr di Fontina 300 gr Patate Bollite Origano Procedimento: Unire la carne macinata, l’uovo, il pane, il parmigiano, sale e pepe. Formare dei cestini, riempirli con la fontina e le patate bollite e […]

Antipasti sfiziosi in pasta sfoglia

Ingredienti 1 Rotolo di Sfoglia rettangolare 50 gr Mozzarella 50 gr Salmone affumicato 50 gr Provola dolce 50 gr Prosciutto cotto 50 gr Stracchino 50 gr prosciutto crudo 50 gr Ricotta 50 gr tonno 1 Uovo Procedimento Stendere la pasta sfoglia, ritagliare 4 quadrati; farcire rispettivamente con mozzarella e salmone, provola e prosciutto cotto, stracchino […]