Alici impanate e marinate
Alici impanate e marinate
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Biscotti alla zucca
Biscotti alla zucca
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Cannelloni di crespelle
Cannelloni di crespelle
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Biscotti alla zucca
60 gr di Zucca cotta in forno 60 gr di Zucchero di Canna 70 gr di Farina 00 70 gr. di Fecola di Patate 60 gr di Burro fuso 2 gr di Lievito per dolci Gocce di Cioccolato Procedimento: Cuocere la zucca nel forno. In una terrina mettere farina, fecola, lievito, zucchero e […]
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Alici impanate e marinate
500 gr di Alici fresche spinate Aceto di Mele Rosmarino Aglio Pangrattato Sale Procedimento: Spinare le alici e passarle nel pangrattato salato. Friggerle in olio e tenerle su carta assorbente. Nel frattempo mettere aceto, aglio e rosmarino sul fuoco e portare ad ebollizione. Mettere le alici in un contenitore e marinarle con il composto […]
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Cannelloni di crespelle
Per le Crepes: 200 gr di Farina 00 3 Uova 350 ml di Latte 30 gr di Olio Extra Vergine d’Oliva Un pizzico di sale Per Farcire: 500 ml Panna fresca 300 Prosciutto Cotto 200 gr di Groviera 100 gr di Parmigiano grattugiato Procedimento: Per le crespelle: mettere in una ciotola farina e […]
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Disprezzate le tentazioni
“Non vi sforzate di vincere le vostre tentazioni perché questo sforzo le fortificherebbe; disprezzatele e non vi ci trattenete sopra; abbiate pazienza, tutto andrà per il tuo meglio!” Pio da Pietrelcina
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Girelle salate alle zucchine
Girelle salate alle zucchine
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Uova alla Contadina
Uova alla Contadina
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Quiche di polenta
Quiche di polenta
