Polpette con salumi misti
Ingredienti: 100 gr mortadella 100 gr prosciutto cotto 100 gr salame 150 gr provolone dolce 2/3 uova Parmigiano grattugiato 50 gr pangrattato Sale solo se necessario Olio di semi di arachidi per friggere Procedimento: Elimina dagli affettati eventuali pellicine che ricoprono le fette di salame o di mortadella; anche dal provolone se dovesse averne. Trita […]